甘豆糀でなめらか生チョコ風

そみそみキッチン
そみそみキッチン @hakkosomifer

ちょっと甘いものが食べたいときにピッタリなスイーツ!
ぜひお試しください~(^-^)
このレシピの生い立ち
バレンタインに作れるスイーツを!ということで生チョコ風スイーツを作ってみました!
バレンタインだけじゃなく、普段のちょっと小腹が空いたとき用のスイーツとしてもおススメです♪

甘豆糀でなめらか生チョコ風

ちょっと甘いものが食べたいときにピッタリなスイーツ!
ぜひお試しください~(^-^)
このレシピの生い立ち
バレンタインに作れるスイーツを!ということで生チョコ風スイーツを作ってみました!
バレンタインだけじゃなく、普段のちょっと小腹が空いたとき用のスイーツとしてもおススメです♪

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材料

2~3人分
  1. 無糖ココア 50g
  2. 甘豆糀 大さじ3
  3. 水切りヨーグルト 100g
  4. ◎甘豆糀 お好きな量(上からかける用)

作り方

  1. 1

    今回はこの「甘豆糀」を使います。

  2. 2

    ボウルなどで先にヨーグルトと甘豆糀を混ぜておく

  3. 3

    ココアと1を馴染むまで混ぜる

  4. 4

    スプーンなどを使って成形したら冷やす

  5. 5

    食べる際に甘豆糀を上からかけて完成(生チョコ自体はビターなので食べやすいと思う分量をかけてください)

コツ・ポイント

ココアが馴染むまでかなり根気がいるので、ココアを少しずつ混ぜていくとよいです!(あきらめないことが大事です!!)

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発酵そみファ・発酵そみドを使ったレシピを投稿するそみそみキッチンです(^-^)食塩不使用のコク増し調味料、ペースト状のそみファと粉末状のそみド。塩味がないので、お料理の邪魔をせず、自然な甘みや旨み、コクを増してくれます!レシピは、 そみファ大さじ1≒そみド1包(6g) を目安にしてみて下さいみなさんが食べたい、作りたいと思えるレシピを投稿していくのでぜひフォローお願いします!
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