緩めのタルタルソース
緩めのタルタルソースを簡単に。買うより作る方がやっぱり美味しい
このレシピの生い立ち
夜ご飯がエビフライだったので、簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作ります
小鍋に卵を入れます。
水は卵が半分くらい浸かるほど。 - 2
鍋に蓋をして火にかけます。
沸騰したら4分タイマーにして弱火にします。そのまま10分ほど放置します。 - 3
その間に玉ねぎを刻みます。
みじん切りの大きさはお好みで大丈夫です。 - 4
みじん切りした玉ねぎを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、600wで3分レンジにかけます。
- 5
玉ねぎに酢かけて混ぜます。
少し冷ましておきます。 - 6
ゆで卵をあらみじん切りして、５の容器に入れてさらに混ぜます。
- 7
お砂糖、乾燥パセリをふりかけてさらに混ぜます。
- 8
マヨネーズを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。
塩胡椒はお好みで。
コツ・ポイント
玉ねぎを加熱することで辛味を消します。辛いのが好きな方は、加熱しない又は加熱時間を短くしてください。玉ねぎの水分で少し緩めのタルタルソースになります。
つくれぽ
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