作り置きしたら役立ちます。
大根は主役になり、肉も入れてる
バランスが良い一品です。

このレシピの生い立ち
旧暦のお晦日の前に台湾では大根餅、黒糖餅、揚げ物を先に作って置く。食べる時、餅だったら焼いて食べる、今回揚げ物の大根肉団子を挑戦したいと思って作りました。揚げ立て時香ばしい、余った冷凍庫にいれて鍋物する時入れる、スープもいい出しになる