なめらかプリン

Name: なめらかプリン
Yield: 6〜7個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖 50g; 水 大さじ1と1/2; 砂糖 50g; 牛乳 400ml; 卵 3個

mametaro @cook_40312737

とろとろでシンプルなプリンです！
ほろ苦いカラメルと甘いプリンがたまりません。
このレシピの生い立ち
牛乳をかぶって買ってしまい、大量に余りそうだったのでプリンを作ってみました！おいしくできてご褒美おやつになりました☆

なめらかプリン

mametaro @cook_40312737

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材料

6〜7個分

【シロップ】
砂糖 50g
水大さじ1と1/2
【プリン液】
砂糖 50g
牛乳 400ml
卵 3個

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作り方

1

【カラメルシロップ】
鍋に砂糖と水を入れて火にかける。
鍋を回して混ぜる。茶色になれば、火を止め、容器に流しておく。
2

【プリン液】
ボウルに卵溶いておく。
3

鍋に砂糖、牛乳を入れて沸騰直前まで温める。2の溶いた卵に少しずつ加えて混ぜる。
4

茶漉しなどでこして、カラメルを入れた容器に入れる。
5

バッドなどに容器の半分くらい熱湯入れる。150°に予熱したオーブンで、表面が固まるまで30分〜40分焼く。
6

あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり♡

コツ・ポイント

焼いたときに、表面がゆるければさらに焼いて下さい

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つくれぽ

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mametaro @cook_40312737

2024/02/11 04:37に公開

普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部　人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級　　　　食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン

このレシピのキーワード

牛乳卵

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