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たらこで明太子作ってみました!
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たらこで明太子作ってみました!-レシピのメイン写真

たらこで明太子作ってみました!

あちゃ@
あちゃ@ @cook_40052241

明太子が好きなので。
このレシピの生い立ち
たらこが安かったので、明太子に出来ないかな~と…。
個人的には売ってる明太子より美味しいです(๑´ڡ`๑)

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材料

  • 白だし 適量
  • 一味唐辛子 好きなだけ
  • たらこ 好きなだけ
  • 昆布 なくても可
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に、白だしとお好みで一味唐辛子や鷹の爪を好きなだけ入れます。

    • たらこで明太子作ってみました!作り方1写真
  2. 2

    少し隙間を開けてラップをしてレンチン。
    辛味を白だしに移す感じです。
    私は1〜2分です。

    • たらこで明太子作ってみました!作り方2写真
  3. 3

    レンチンした白だしを冷まします。

    • たらこで明太子作ってみました!作り方3写真
  4. 4

    たらこを容器に入れ、ある程度冷めた白だしを注ぎます。
    (今回は余っていた松前漬け用の昆布を入れました)

    • たらこで明太子作ってみました!作り方4写真
  5. 5

    味を馴染ませる為にラップで覆って容器の蓋をして冷蔵庫へ。

    • たらこで明太子作ってみました!作り方5写真
  6. 6

    一晩漬ければ充分です。

コツ・ポイント

特にコツはありません笑

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あちゃ@
あちゃ@ @cook_40052241
2024/02/27 14:32に公開
普通の家庭にある様な調味料で済む、とにかく簡単なレシピを♪
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たらこ コンブ

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