ごま油を生で活用❀刻みキャベツ和え
箸休めに、健康食品・ごま油を生で活かす一皿❀
刻んだシソやネギ…ごま油との相性でカスタマイズも万能な、定番レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
ごま油は加熱するとアレだという情報を知り、どうしようコレな量を鑑み(^_^;)消費レシピを模索中❀
ごま油混合の油で揚げた牡蠣フライや天ぷら、最高なんですけどね…（涙目）健康食品・加工食品・油脂事情には、改めてショックな昨今です（汗）
ごま油を生で活用❀刻みキャベツ和え
箸休めに、健康食品・ごま油を生で活かす一皿❀
刻んだシソやネギ…ごま油との相性でカスタマイズも万能な、定番レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
ごま油は加熱するとアレだという情報を知り、どうしようコレな量を鑑み(^_^;)消費レシピを模索中❀
ごま油混合の油で揚げた牡蠣フライや天ぷら、最高なんですけどね…（涙目）健康食品・加工食品・油脂事情には、改めてショックな昨今です（汗）
アプリでひらく作り方
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さぁ、生で食べるのが良いらしいというけれど…この特大ボトル一本という大量のごま油を、今後どう消費しようか？（笑）
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- 2
ボウルに、よく洗った刻みキャベツを入れて、塩してしばらく放置❀
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- 3
○今、手元にあるアクセントに使えそうなモノがコレ…しかし、梅とごま油では、ごま油のほうが強い？かも
お好みで選びませう❀ -
- 4
手元にあったアクセントになりそうなモノは、梅塩こんぶ…指先２本とか３本で摘んだくらいを足しまして
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- 5
大さじ１くらい、ごま油を入れまして…
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- 6
よく混ぜます❀
○ボウルから食品を器に盛る時は、いつもゴムベラを使っています
Ｕ\(*´ω｀*)♪ -
- 7
出来上がり❀
子どもは…もうお野菜食わず嫌い期に
ﾌﾟｲ(-ω-)(´；ω；｀)泣ける… -
コツ・ポイント
ごま油は、生で食べるのが安心らしいよ？（汗）
同系統レシピより、塩もみキャベツ類の保存期間は３日から５日程度のようです…あくまでも参考まで❀お早めにお召し上がり下さい
つくれぽ
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