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水菜と豆腐のサラダ
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水菜と豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

水菜と豆腐のサラダ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

豆腐を使ったヘルシーなサラダです

このレシピの生い立ち
水菜が1束だけあったので、豆腐と合わせてサラダにしました。
大好きな塩昆布も入れてみました。

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水菜が1束だけあったので、豆腐と合わせてサラダにしました。
大好きな塩昆布も入れてみました。

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水菜と豆腐のサラダ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

豆腐を使ったヘルシーなサラダです

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水菜が1束だけあったので、豆腐と合わせてサラダにしました。
大好きな塩昆布も入れてみました。

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材料

  • レタス 2〜3枚
  • きゅうり 1本
  • 水菜 1〜2束
  • 豆腐 半丁
  • 【ドレッシング】
  • おっかぁのつゆ(ID:19855052) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 塩昆布 8g
  • ごま お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    レタスはちぎって、きゅうりは切って盛っておきます。
    水菜は2〜3cmに切っておきます。

    • 水菜と豆腐のサラダ作り方1写真
  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーでギュッと絞ります。

    • 水菜と豆腐のサラダ作り方2写真
  3. 3

    水菜と合わせます

    • 水菜と豆腐のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングを入れて混ぜます

    • 水菜と豆腐のサラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿の上に盛ります
    ごまを振ったら完成です

    • 水菜と豆腐のサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は水切りしなくても、キッチンペーパーでギュッと絞れば、水気も切れるし、ホロホロにもなります。
ミニトマトとか赤い物があれば彩りよかったのですが…

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2024/02/16 15:15に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 レタス キュウリ 塩こんぶ ゴマ 豆腐

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