家にある材料で！HMバナナパウンドケーキ
kacko @cook_40388161
家にある材料で気軽に作れてサクふわ美味しい！5mmほどに薄く切りトースターでリベイクすると端がカリカリに！
このレシピの生い立ち
バターや砂糖をたくさん使えば、甘くて美味しいとわかっている…けど、ほどほどの材料でおいしく作りたくて、分量を何度も探りました！お好みでチョコチップやクリームチーズを足してもおいしいです。
家にある材料で！HMバナナパウンドケーキ
家にある材料で気軽に作れてサクふわ美味しい！5mmほどに薄く切りトースターでリベイクすると端がカリカリに！
このレシピの生い立ち
バターや砂糖をたくさん使えば、甘くて美味しいとわかっている…けど、ほどほどの材料でおいしく作りたくて、分量を何度も探りました！お好みでチョコチップやクリームチーズを足してもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
シュガースポットで真っ黒なバナナをボウルに入れて潰す。
【ポイント】黒く熟してなかったら、レンジで黒くなるまでチンする！ - 2
別のボウルに溶かしバター、卵、砂糖を順に入れ、都度よくかき混ぜる。※スケールで測りながら入れると楽！
- 3
ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜる。
- 4
潰したバナナを入れ、再度さっくり混ぜる。
- 5
オーブンを170度に温める。
- 6
パウンドケーキ型に生地を流し込み、飾り用のバナナとナッツを飾る。
- 7
40分焼く。途中焦げそうならば、アルミを被せて焼く。
- 8
竹串を刺して、生地が付いてこなければOKです。まだの場合は2-3分ずつ焼き時間を足してみてください。
- 9
焼けたら取り出し、粗熱を取る。粗熱が取れたらぴっちりラップを巻いて保存する。
コツ・ポイント
①バナナは必ず黒いものを使う、レンチンでドロドロになっても全然◎②粉類を入れたら混ぜ過ぎずさっくりと！③水分が逃げないようラップはぴっちり巻くこと。もし水滴が付いたら交換を。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21665160
