さつまいもとクリームチーズのデザート♪
三田三 @cook_40156139
焼き芋とはちみつ、クリームチーズがベストマッチ！美味しいデザート♪
このレシピの生い立ち
カラフルなクリームチーズを使ったデザートを作ろうと考えて、はちみつと焼き芋を合わせてレシピを考案しました。
さつまいもとクリームチーズのデザート♪
焼き芋とはちみつ、クリームチーズがベストマッチ！美味しいデザート♪
このレシピの生い立ち
カラフルなクリームチーズを使ったデザートを作ろうと考えて、はちみつと焼き芋を合わせてレシピを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーをジッパー付きの袋に入れてすりこぎや麺棒などで細かく砕きます
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- 2
砕いたクッキーに溶かしバター、はちみつを加えてよく混ぜてデザート容器に詰めます
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- 3
焼き芋の皮をむいて中身をボウルに入れ、生クリームを少しづつ加えて混ぜます
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- 4
鍋にはちみつを入れて少し煮詰めます
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- 5
デザート容器にカスタードクリームを詰めます
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- 6
次にさつまいもと生クリームを混ぜたペーストを容器に詰めます
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- 7
クリームチーズをのせて飾ります
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- 8
煮詰めたはちみつをかけます
-
- 9
ミントを飾り仕上げます
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コツ・ポイント
さつまいもと生クリームは混ぜてすぐは柔らかいですが次第に固くなるので、柔らかめで仕上げると扱いやすいです。クリームチーズは今回色付きですが一般的な白いもので構いません。
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