焼かない簡単ボリューミーな卵焼き
居酒屋きっちん @cook_40175345
焼かないから簡単！おつまみにも、お弁当にもいーですね！具材次第でヘルシーだけど満足感あります！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に何か作ろうと思って(笑)
焼かない簡単ボリューミーな卵焼き
焼かないから簡単！おつまみにも、お弁当にもいーですね！具材次第でヘルシーだけど満足感あります！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に何か作ろうと思って(笑)
作り方
- 1
豚肉は、下茹でします。
- 2
フライパンに、ブロッコリーを入れ、少量の水を入れ蒸し焼きにします。
少し固めでも大丈夫です。 - 3
豚肉とブロッコリーに水切りして、調味料と卵を混ぜます。
- 4
ジップロックに入れ、空気を抜き、沸騰したお湯に入れます。
ある程度固まったら完成。 - 5
そのままでも、お好みの大きさに切ってでも大丈夫。
コツ・ポイント
具材は何でも大丈夫。
卵液にある程度具材が浸ってれば！
豚肉は焼いても大丈夫です。よりヘルシーにしたかったから茹でただけなので(笑)
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