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たっぷり白菜の和風チヂミ
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たっぷり白菜の和風チヂミ-レシピのメイン写真

たっぷり白菜の和風チヂミ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

白菜消費に☆シャキシャキ感がたまらん♪かさましにもなってボリューム満点な和風チヂミ。おかずでも主食でもどちらでも◎
このレシピの生い立ち
キムチチヂミがおいしいのなら、白菜チヂミも絶対美味しいと思って作ってみました♪

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たっぷり白菜の和風チヂミ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

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材料

2人分
  • 白菜 200g
  • 豚ひき肉 60g
  • ☆小麦粉 70g
  • ☆片栗粉 30g
  • ☆卵 M1個
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • ☆和風だしの素(顆粒タイプ) 小さじ1
  • ☆水 100ml
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は葉と軸にわけ、葉はざく切りに、軸は粗みじん切りにする。

    • たっぷり白菜の和風チヂミ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆の材料を入れてよく混ぜる。

    • たっぷり白菜の和風チヂミ作り方2写真
  3. 3

    ②に①の白菜と豚ひき肉を加えて混ぜ合わせる。

    • たっぷり白菜の和風チヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油をしき、③を2〜3回に分けて両面こんがりするまで焼く。

    • たっぷり白菜の和風チヂミ作り方4写真

コツ・ポイント

焼く時は中まで火が通りやすいように、薄く伸ばして焼くのがおすすめです。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2024/02/17 06:59に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

ちぢみ 白菜 片栗粉 豚ひき肉 卵 小麦粉

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