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かんたん!すき焼きなべ-レシピのメイン写真

かんたん!すき焼きなべ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

栄養たっぷりのすき焼きを簡単スピーディーに。もうすき焼きのタレは入りません。
このレシピの生い立ち
かんたんに、手間なくすき焼きを。

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材料

3人分
  1. 割下の材料
  2. 砂糖 30g
  3. 醤油 150cc
  4. 酒 150cc
  5. みりん 150cc
  6. 具
  7. 牛肉 400g
  8. 白菜 1/4個
  9. えのき 1袋
  10. 人参 1本
  11. 大根 3cm
  12. 椎茸 6枚
  13. 長葱 1本
  14. 豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    材料を洗って切って鍋の中に入れる。
    豆腐だけは後で入れる。

    • かんたん!すき焼きなべ作り方1写真
  2. 2

    小鍋に割下の材料を入れて煮立てる。

    • かんたん!すき焼きなべ作り方2写真
  3. 3

    1の鍋の中に入れて中火にかけ蓋をする。弱火で煮て具に火を通す。

    • かんたん!すき焼きなべ作り方3写真
  4. 4

    蓋をとって中火にし、あくをすくい、豆腐を入れる。
    味がしみてきたら出来上がり。

    • かんたん!すき焼きなべ作り方4写真

コツ・ポイント

鍋いっぱいに具を入れても、かさが減るので大丈夫です。
白菜の葉や頭部などは後で入れます。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
2024/02/17 03:59に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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