作り方
- 1
油とたれ用の調味料以外の材料をすべて混ぜ合わせる
- 2
肉だねを10等分にし、フライパンに並べる
- 3
油を少し入れ火にかけ、両面きつね色になるまで焼く
- 4
余分な油があればふき取る
- 5
たれ用の調味料を入れ少し煮詰め、つくねに絡ませる
- 6
白ごまを振りかけて、完成！
コツ・ポイント
肉だねはかなり柔らかく手で丸めにくいのでスプーンなどを使ってください。
タレは甘めなので、ごはんがすすむ味にしたい方はたれ用のしょうゆを大さじ2にしてください。
つくねに味がついているので小さなお子様はたれ無しでも良いかなと思います。
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