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簡単!青椒肉絲 ピリ辛チンジャオロースー
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簡単!青椒肉絲 ピリ辛チンジャオロースー-レシピのメイン写真

簡単!青椒肉絲 ピリ辛チンジャオロースー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

辛さが癖になります。
このレシピの生い立ち
コチュジャンでちょっとピリ辛の青椒肉絲にしました。

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材料

2人分
  • 豚こま肉 150g
  • たけのこ 100g
  • ピーマン 2個
  • A
  • 醤油、酒 各小さじ1/2
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • 片栗粉 小さじ1
  • B
  • オイスターソース、醤油、酒 各小さじ1
  • 砂糖、コチュジャン 各小さじ1/2
  • 塩胡椒 各少々
  • ラー油 数滴
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作り方

  1. 1

    豚こま肉、たけのこ、ピーマンを細切りにする。
    Bを混ぜてたれを作っておく。

    • 簡単!青椒肉絲 ピリ辛チンジャオロースー作り方1写真
  2. 2

    肉にAを混ぜて下味を付けておく。

    • 簡単!青椒肉絲 ピリ辛チンジャオロースー作り方2写真

コツ・ポイント

牛肉の代わりに豚肉を使用しました。
細切り済のたけのこを使用しました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/02/23 15:24に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 たけのこ ピーマン 酒 コチュジャン 豚こま しょうが

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