溶かした無塩バターと砂糖を混ぜる。混ざったら溶き卵を加え混ぜ合わせる。

振るった薄力粉を加え切るようによく混ぜる。
(ココア味を作る場合は２つに分けココアパウダー分薄力粉を少なくする)

よく混ざったら冷蔵庫で30分ほど冷やす。

冷蔵庫から取り出し2〜3ミリ程度に伸ばし好きな形に形どる。

160℃のトースターで10〜15分焼く。
焼き加減見ながら調整して下さい。