鮭のオハウ(三平汁) 味付け塩のみ♪

妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
アイヌ料理のオハウ、北海道の郷土料理である三平汁です。鮭の旨味と塩のみで最高においしい!
このレシピの生い立ち
冬場にとても体が温まる料理です。実家ではよくタラで作っていましたが、塩鮭でもとてもおいしいです^ ^ 骨も入れる方がうまみがアップします。
鮭のオハウ(三平汁) 味付け塩のみ♪
アイヌ料理のオハウ、北海道の郷土料理である三平汁です。鮭の旨味と塩のみで最高においしい!
このレシピの生い立ち
冬場にとても体が温まる料理です。実家ではよくタラで作っていましたが、塩鮭でもとてもおいしいです^ ^ 骨も入れる方がうまみがアップします。
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