いちご金柑パフェ♡
safnote @cook_40097090
金柑とヨーグルトといちごでとても爽やかなパフェです♪
このレシピの生い立ち
金柑をヨーグルトゼリーに入れてパフェにしようと思いついた(o^^o)
いちご金柑パフェ♡
金柑とヨーグルトといちごでとても爽やかなパフェです♪
このレシピの生い立ち
金柑をヨーグルトゼリーに入れてパフェにしようと思いついた(o^^o)
作り方
- 1
粉ゼラチンを用意する。
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- 2
粉ゼラチンに大さじ1の水を加えふやかす。
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- 3
小鍋に無糖ヨーグルトを入れ少し温めふやかしたゼラチンを加える。
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- 4
ハチミツを少し加え温めながら混ぜる。
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- 5
金柑はカットして種を取り除く。
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- 6
プリンカップに金柑を入れる。
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- 7
カップにヨーグルト液を加え金柑をトッピングして冷蔵庫で数時間冷やす。
-
- 8
クッキーをジップロックに入れる。
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- 9
クッキーを適当に砕く。
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- 10
冷蔵庫からヨーグルトゼリーを取り出す。
-
- 11
砕いたクッキーといちごをカップに載せる。
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- 12
生クリームを絞る。
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- 13
いちごと金柑をトッピングして粉砂糖を散らす。
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- 14
いちごと金柑の爽やかパフェ♡
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コツ・ポイント
ゼラチンはしっかり溶かす。ヨーグルトは温めるだけでけして沸騰させない。
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