★バットに酒・塩を入れて混ぜます。

たらをしばらく漬けます。

裏返して裏側もしばらく漬けます。

ボウルに酒・みりん・味噌・かぼす＆すだちペーストを入れて混ぜます。

キッチンペーパーで水気をふき取ります。

フライパンにくっつかないアルミホイルをセットします。

たらに味噌をぬります。

裏返してホイルの上にのせます。

裏側にも味噌をぬります。

長ネギを3つに切ります。

フライパンをIHに移して中火にします。

長ねぎを入れて焼きます。

たらを裏返します。

たらが焼きあがったらお皿に移します。

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/lCal-9ngx88

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