材料を用意する。

生地の材料を計量する。

ハチミツと砂糖を水に溶かす。

卵液を加えて混ぜる。

ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加える。

しっかり混ぜる。

フライパンに生地を少したらし試し焼き。ここで焼き具合をみて火を調整する。

生地を焼く。

ぶつぶつが出来たらひっくり返す。

これを繰り返して４枚焼く。直径10cm2枚　12cm2枚焼きました。

白あんを載せて生クリームを絞る。

生地で蓋をして完成！

幻のしろあんこのせいか市販のどら焼きより美味しくできました。