1.サーモンとマグロを角切りにします

2.サーモンとマグロを容器に移して砂糖、醤油、ごま油、クレイジーソルトを入れて混ぜ合わせます

3.混ぜ合わせたサーモンとマグロはラップをして冷蔵庫で30分程度味を染み込ませます

4.ご飯に砂糖、お酢、しょうがを入れてよく混ぜ合わせます

5.おにぎり用ののりを半分に切りご飯をのせて巻きます

6.のりで巻いたご飯の上に漬けておいたサーモンとマグロをのせます

7.最後にお好みでうずらの卵、白ごまをのせて完成です