作り方
- 1
玉ねぎを、薄切りにする。
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- 2
にんじんを一口より少し小さめに切る。
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- 3
ジャガイモの皮を剥き、一口より少し小さめに切る。
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- 4
タカネギが飴色になるまで炒め、ジャガイモ、にんじん、牛細切れ肉を炒める。焦がさないように注意。
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- 5
ローリエ、コンソメ、水を入れ、沸騰してから蓋をして20分煮る。灰汁はこまめにとる！
- 6
一旦火を止め、カレールー（カレー粉を混ぜてもオッケー！）を入れ溶かす。写真は私が愛用してるやつです。
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- 7
カレールーが溶けたらオイスターソース、蜂蜜を入れ30分煮込む。最後の1分で醤油をひと回しする。
- 8
一晩置いたらもっと美味しくなります！
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- 9
完成ーー(о´∀`о)
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コツ・ポイント
2025年4/2レシピ改良して、もっと美味しくなりました♪
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