◯の調味料を混ぜ合わせておく。
生姜は千切りにしておく。

鶏むね肉を1口大に切り、小麦粉をまぶす。
たまねぎはくしぎり。

フライパンにサラダ油を熱し、生姜を香りが出るまで炒める。

②を入れ、鶏肉の色が変わるまで炒める

①を加え、蓋をして、時々混ぜ合わせながら、弱めの中火で8分蒸し焼きにする。