たらこはスプーンで中身をかき出しておく。まな板が汚れるのでラップをしておけば片付けも楽。

ボールにほぐしたたらこ、バター、牛乳、コーヒーミルク、醤油を加えておく。バターはパスタの温度で溶ける。

大葉を千切りにしておく。

レンジでパスタを茹でる。パスタの表示時間のまま。

パスタが茹で上がったら、ボールの中に入れて全体を素早く混ぜ合わせる。バターが溶けるまで。

皿に盛り付けて大葉を散らしたら完成です。