作り方
- 1
サラダにもできる赤かぶをスライスして使いました。
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- 2
水にだしの素をいれて、熱くなってから、刻んだカブの葉と、うすくスライスしたカブ、茶碗半分ほどのご飯をいれてさっと煮ます。
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- 3
金ゴマをいれると香ばしくなります。
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コツ・ポイント
カブのとろっとしたのが苦手なので、うすくスライスしたカブをいれて、ぽりぽりした食感にしました。カブの葉はクセがなくて美味しい。
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