白菜とひき肉のさっぱり炒め
春日部市保健センター @kasukabe_HC
白菜の大量消費に。あと一品欲しいときにおすすめです。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
白菜が余った時や、たくさんあるときにオススメの一品です。水分がなくなるまでしっかり炒めれば、保存容器で２～３日保存できます。
白菜とひき肉のさっぱり炒め
白菜の大量消費に。あと一品欲しいときにおすすめです。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
白菜が余った時や、たくさんあるときにオススメの一品です。水分がなくなるまでしっかり炒めれば、保存容器で２～３日保存できます。
作り方
- 1
白菜は1～2ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンに☆のごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 3
豚ひき肉に火が通ったら1を加えて炒め、しんなりしたら酒、しょうが、しょうゆ、塩、こしょうの順に加えて炒める。
- 4
最後にごま油を入れてさっと混ぜ、器に盛りつけてごまをかける。
コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 100kcal
たんぱく質 5.4ｇ
脂 質 7.9ｇ
食塩相当量 0.7ｇ
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