自家製なめ茸【簡単】
ご飯の友や料理のトッピングに便利に、臨機応変に使えます。
万能調味料
このレシピの生い立ち
趣味で料理しています。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸を3等分に切り、スチーマーで5分レンチンします。
-
- 2
みりん(大さじ1)・白だし(大さじ1)・醤油(大さじ1)・酢(小さじ1)・ごま油(小さじ１)…↓↓↓
-
- 3
刻み生姜(お好み量)・ワサビ(お好み量)を加え、混ぜます。
-
- 4
混ぜて一晩冷蔵庫で寝かせたら完成。
-
- 5
別バージョン
【めかぶとえのきなめ茸】 -
コツ・ポイント
調味料を変えたり、配分を変えたり、塩昆布や鰹節等を加えたり、自由発想でレパートリーは増えます！
料理を楽しみましょう！
#なめ茸#御飯の友#酒の肴#トッピング#便利#簡単#調味料#万能
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21666905
