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ほうれん草と油揚げのじゅわっと炒め煮♡
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ほうれん草と油揚げのじゅわっと炒め煮♡-レシピのメイン写真

ほうれん草と油揚げのじゅわっと炒め煮♡

みきり~ん
みきり~ん @cook_40093485

お揚げにじゅわっとおだしがしみてて美味しいです(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)味が濃くないので、いくらでもバクバク食べちゃう♡
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜は毎日摂るようにと亡き母に教えられ、油と一緒に摂ることでカロテンになり、吸収力がアップすると教わったので、それに沿って作りました。基本的に余り砂糖を使わないので、薄味傾向です。

お揚げにじゅわっとおだしがしみてて美味しいです(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)味が濃くないので、いくらでもバクバク食べちゃう♡
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜は毎日摂るようにと亡き母に教えられ、油と一緒に摂ることでカロテンになり、吸収力がアップすると教わったので、それに沿って作りました。基本的に余り砂糖を使わないので、薄味傾向です。

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ほうれん草と油揚げのじゅわっと炒め煮♡

みきり~ん
みきり~ん @cook_40093485

お揚げにじゅわっとおだしがしみてて美味しいです(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)味が濃くないので、いくらでもバクバク食べちゃう♡
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜は毎日摂るようにと亡き母に教えられ、油と一緒に摂ることでカロテンになり、吸収力がアップすると教わったので、それに沿って作りました。基本的に余り砂糖を使わないので、薄味傾向です。

お揚げにじゅわっとおだしがしみてて美味しいです(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)味が濃くないので、いくらでもバクバク食べちゃう♡
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜は毎日摂るようにと亡き母に教えられ、油と一緒に摂ることでカロテンになり、吸収力がアップすると教わったので、それに沿って作りました。基本的に余り砂糖を使わないので、薄味傾向です。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1袋
  • 油揚げ 2〜3枚
  • ゴマ油 適量
  • 水 100cc
  • ほんだし 適量
  • だし醤油 大匙1
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗って適当な長さに切り、油揚げは短冊切りにしてフライパンでゴマ油で炒め合わせる。

    • ほうれん草と油揚げのじゅわっと炒め煮♡作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草におブラゴ回り、しんなりしてきたら、

    • ほうれん草と油揚げのじゅわっと炒め煮♡作り方2写真
  3. 3

    水100ccとほんだし適量を入れ、だし醤油大匙1入れたら、

    • ほうれん草と油揚げのじゅわっと炒め煮♡作り方3写真
  4. 4

    水分が飛ぶように炒め合わせ、

    • ほうれん草と油揚げのじゅわっと炒め煮♡作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、黒ごまを振りかけたら出来上がり♡

    • ほうれん草と油揚げのじゅわっと炒め煮♡作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草を先にゴマ油で炒めるのがポイントです。

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みきり~ん
みきり~ん @cook_40093485
2024/02/19 12:15に公開
最近体重が減ってきましたが、相変わらずヘルシーなものにもチャレンジしたいところ!辛いの大好き♡ヨーグルト&クリームチーズ大好きです٩(♡ε♡ )۶
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このレシピのキーワード

炒め煮 ほうれん草 油揚げ

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