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ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ
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ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ-レシピのメイン写真

ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ

文さん料理
文さん料理 @cook_40259174

以前、アップした『完熟バナナケーキ』をバージョンアップ。ココアの風味豊か。完熟バナナがたっぷり。心ときめくケーキです。
このレシピの生い立ち
生チョコを作った時、「純ココア」が余りました。
以前作った『完熟バナナケーキ』に「純ココア」を混ぜると美味しいだろうな、と思って作ってみました。
思った通り、美味しかったです。

以前、アップした『完熟バナナケーキ』をバージョンアップ。ココアの風味豊か。完熟バナナがたっぷり。心ときめくケーキです。
このレシピの生い立ち
生チョコを作った時、「純ココア」が余りました。
以前作った『完熟バナナケーキ』に「純ココア」を混ぜると美味しいだろうな、と思って作ってみました。
思った通り、美味しかったです。

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ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ

文さん料理
文さん料理 @cook_40259174

以前、アップした『完熟バナナケーキ』をバージョンアップ。ココアの風味豊か。完熟バナナがたっぷり。心ときめくケーキです。
このレシピの生い立ち
生チョコを作った時、「純ココア」が余りました。
以前作った『完熟バナナケーキ』に「純ココア」を混ぜると美味しいだろうな、と思って作ってみました。
思った通り、美味しかったです。

以前、アップした『完熟バナナケーキ』をバージョンアップ。ココアの風味豊か。完熟バナナがたっぷり。心ときめくケーキです。
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生チョコを作った時、「純ココア」が余りました。
以前作った『完熟バナナケーキ』に「純ココア」を混ぜると美味しいだろうな、と思って作ってみました。
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材料

8人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 純ココアパウダー 20g
  • 卵 2個
  • 牛乳 150ml
  • バター(有塩) 50g
  • 完熟バナナ 大3本
  • 砂糖(三温糖) 大さじ3杯
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、純ココアを、ふるいにかけて混ぜる。

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    牛乳、卵、溶かしバターを混ぜる。

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方3写真
  4. 4

    バナナを、厚さ1cmの小口切りにする。

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方4写真
  5. 5

    「牛乳、卵、溶かしバター」に「ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、純ココア」を混ぜる。

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方5写真
  6. 6

    さらに、バナナを混ぜる。

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方6写真
  7. 7

    フライパンにクッキングシートを敷き、砂糖を広げておく。

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方7写真
  8. 8

    フライパンは、『アサヒ軽金属のオールパン』

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方8写真
  9. 9

    「弱火の弱火」で、50分間焼く。

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方9写真
  10. 10

    砂糖も、程よく焦がしました。

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方10写真
  11. 11

    粉砂糖で化粧。

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方11写真
  12. 12

    出来上がり。

    • ココア風味のたっぷり完熟バナナケーキ作り方12写真

コツ・ポイント

『アサヒ軽金属のオールパン』は、パンも焼ける便利なフライパンです。
程よく焦がした砂糖の甘さと苦みが、味のアクセントになります。

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文さん料理
文さん料理 @cook_40259174
2024/02/25 15:45に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア バナナ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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