ぶりは水洗いし水分を拭き取ったら全体に塩コショウ、片栗粉を振りかけます。

ケチャップだれを合わせます。

フライパンに油を引き、両面に焼き目が付くまで焼きます。

余分な油を拭き取ります。

②のタレを入れたら、火力を弱火にして全体に絡めます。

テリテリになったら出来上がりです。

お弁当のその他のおかずは、
ベーコン入り卵焼き
ブロッコリーとカニカマのマヨ和えです。