漬時間無きな粉オイ醤油味甘酢人参浅漬け
漬けだれはレンジであえるだけですぐできる。少ないマヨネーズの代わりにきな粉風味のオイ醤油味が甘酢でさっぱり。コク旨浅漬け
このレシピの生い立ち
くんきんさんのオイマヨしょうゆ炒めの味が気になり肉と少ないマヨネーズの代わりに簡単調味料で甘酢にしてマイレシピ漬時間無人参浅漬けの作り方で作ってみたレシピです
漬時間無きな粉オイ醤油味甘酢人参浅漬け
漬けだれはレンジであえるだけですぐできる。少ないマヨネーズの代わりにきな粉風味のオイ醤油味が甘酢でさっぱり。コク旨浅漬け
このレシピの生い立ち
くんきんさんのオイマヨしょうゆ炒めの味が気になり肉と少ないマヨネーズの代わりに簡単調味料で甘酢にしてマイレシピ漬時間無人参浅漬けの作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
人参は3から5cmくらいの棒状に切り塩揉みしてしばらくおきます
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- 2
1は軽く洗い水分をよく絞りキッチンペーパーなどで水分をよく絞りふきとります
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- 3
耐熱皿に◎を合わせておきます
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- 4
3をレンジ800wで１分加熱してよくまぜます（ふつふつするくらい）
-
- 5
4が熱いうちに2を加えてよく混ぜます
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- 6
5にぴったりラップをしてしばらく起きます（３分くらいで大丈夫です）
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- 7
軽く混ぜます
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- 8
好みでごまを散らして完成です
-
- 9
人参の皮は剥いた方が味が馴染みやすいですが剥かなくても大丈夫です。大根やきゅうりもお勧めです。
- 10
きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合すりごまを増やして
- 11
フライパンで豚バラ肉とキャベツの野菜炒めにする場合はレシピIＤ4288440をご覧下さい
- 12
肉と少ないマヨネーズの代わりににコンソメときな粉と中濃ソースでコクと風味を出しています。
- 13
今回麺つゆで薄味で甘めに仕上げましたがしっかり味が好みの方は醤油にして調整して下さい
コツ・ポイント
タレが熱いうちに漬けてラップを落とし蓋のように被せる事で味が馴染みをやすくなります。野菜を揉んで余分な水分を出すと味が馴染みやすくなります。作り方9〜13もご覧下さい。
つくれぽ
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