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ナスと水菜のサラダ
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ナスと水菜のサラダ-レシピのメイン写真

ナスと水菜のサラダ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

お酒のつまみにもピッタリ〜
あっさりしたドレッシングが好評です!

このレシピの生い立ち
以前は、ナスを炒めて、ベーコンと一緒に作っていましたが、火を使わなくて良いように、ナスはレンチンにして、ベーコンをツナ缶に変更して作ってみました。

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

お酒のつまみにもピッタリ〜
あっさりしたドレッシングが好評です!

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以前は、ナスを炒めて、ベーコンと一緒に作っていましたが、火を使わなくて良いように、ナスはレンチンにして、ベーコンをツナ缶に変更して作ってみました。

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材料

  • ナス 1本
  • 水菜 1束
  • ツナ缶 1缶
  • ミニトマト 5個
  • レタス 数枚
  • 【ドレッシング】
  • 酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おっかぁのつゆ(ID:19855052) 小さじ1
  • ニンニク 小さじ1
  • レモン汁 少々
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ナスは半月切りにして、レンチンしておきます。
    水菜は2〜3cmに切り、ミニトマトは1/4に切ります。

    • ナスと水菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ナスの水気を切り、水菜、ミニトマト、ツナ缶とドレッシングを混ぜます。

    • ナスと水菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿にレタスを盛り、2を乗せたら完成です

    • ナスと水菜のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

火を使わず!
簡単に美味しく!
副菜としても、お酒のおつまみとしても合います!

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2024/02/15 13:41に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

水菜サラダ なす ツナ 水菜 レタス ミニトマト にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21667330
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