鶏もも肉を3cm×3cmほどの大きさに切る。大根も切る。

圧力鍋に食材を入れ、みりん、麺つゆ、水を入れてスイッチオン。
我が家はアイリスオーヤマさんの圧力鍋です。

出来上がり。

みりんは「マンジョウ本みりん」を使用。