むね肉の皮ははがす。

ポリ袋に肉を入れて調味料をひとつずつ揉み込む。

ラップに丁寧に包む。
二重にする。

ひとつずつ、アイラップ袋に入れる。

沸騰してる鍋に入れて落とし蓋をし、再沸騰したら火を止めて20分弱。