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祖母から伝わるタルタルソース
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祖母から伝わるタルタルソース-レシピのメイン写真

祖母から伝わるタルタルソース

5027
5027 @cook_40228738

祖母から伝わるタルタルソースのレシピです。市販のタルタルソースが苦手な夫がよく食べます。
このレシピの生い立ち
祖母が遺したレシピ帳に載ってました。

祖母から伝わるタルタルソースのレシピです。市販のタルタルソースが苦手な夫がよく食べます。
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祖母が遺したレシピ帳に載ってました。

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祖母から伝わるタルタルソース

5027
5027 @cook_40228738

祖母から伝わるタルタルソースのレシピです。市販のタルタルソースが苦手な夫がよく食べます。
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祖母が遺したレシピ帳に載ってました。

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材料

ボウル1杯分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 卵 2つ
  3. パセリ 3枝
  4. マヨネーズ 大さじ5- あとは適宜見ながら
  5. 塩 適量
  6. 酢 少し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、良く水気を切る

  2. 2

    卵は固茹でにして、みじん切りにする。

  3. 3

    パセリもみじん切りにする。

  4. 4

    123をボウルに入れ、マヨネーズを足す。マヨネーズだけだと重いので、すこし酢でのばすといい

  5. 5

    味を見て、足りなかったら塩を少し足す

コツ・ポイント

昭和から伝わる我が家のタルタルソースです。

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5027
5027 @cook_40228738
2024/02/18 08:11に公開

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