★レンジでキャベツ炒め キャベツソテー
キャベツ１玉買っても大丈夫！いつもの2倍食べれるキャベツ炒め。フライパン不要、洗い物も最少です。カップ麺に加えたり唐揚げの下に敷いたり。キャベツスープもできる。
このレシピの生い立ち
キャベツや白菜は加熱後に水分がたくさん出ます。アイラップを使うと簡単に絞る事ができ、調味料も少なくてすみます。手間も洗い物も少なくて楽ちん。
★レンジでキャベツ炒め キャベツソテー
キャベツ１玉買っても大丈夫！いつもの2倍食べれるキャベツ炒め。フライパン不要、洗い物も最少です。カップ麺に加えたり唐揚げの下に敷いたり。キャベツスープもできる。
このレシピの生い立ち
キャベツや白菜は加熱後に水分がたくさん出ます。アイラップを使うと簡単に絞る事ができ、調味料も少なくてすみます。手間も洗い物も少なくて楽ちん。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは太い軸をよけて手でちぎって好みの大きさにする。
(太い軸の利用法は⑭へ) -
- 2
水洗いする。
(直接アイラップに入れて水を加えてすすぎ水を捨ててもよい) -
- 3
アイラップにキャベツを入れる。
袋の口は閉じない。 -
- 4
レンジ(600w)で2分加熱し、袋の向きを変えて更に1分加熱する。
-
- 5
熱いのでゴム手袋を着ける。
袋の口を下にしてギュッと絞りキャベツの余分な水分を取る。
（キャベツ汁の利用法は⑬へ） -
- 6
○を加えて均等に混ぜ、薄ければ塩で味を調える。
このままでも美味しい。 -
- 7
真空パックのベーコンはパッケージを少し開けて空気を入れ、ふきんを敷いてパッケージの上から押し切ると洗い物が出ない。
-
- 8
耐熱皿にベーコンを広げ、ラップしてレンジ(600w)で30秒ほど加熱する。
-
- 9
⑥の袋にベーコンを加えて軽く混ぜる。
(冷めたら袋のままレンジで温め直しもできる) -
- 10
⑧の皿に盛りつけて完成。
-
- 11
⑥の味付けキャベツだけを唐揚げや焼肉の付け合わせにしても美味しい。
-
- 12
完成したカップ焼きそばやラーメンの上にたっぷり乗せるのもよい。
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- 13
⑤のキャベツ汁は味噌汁に加えたり、牛乳とコンソメ塩コショウを加えレンジで温め砕いたポテトチップスを加え1人分のスープに。
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- 14
キャベツの太い軸は美味しい漬物になる。そのままか斜め薄切に切って浅漬けの素で漬ける。
塩に昆布茶や梅酢なども美味しい。 -
- 15
キャベツ レンジ部門
ランキング5位ありがとうございました♡
2024-3-11 -
- 16
森くまママさん
初れぽありがとうございました♡ -
- 17
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ@kieにあります。https://youtu.be/Jp5xgrxAfTE
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コツ・ポイント
キャベツの余分な水分を取るので味がしっかりつきます。キャベツだけで作っても美味しい。水っぽくないので焼肉の下に敷いたり、からあげの付け合わせにすると野菜もたくさん摂れます。
レンジ用耐熱袋のアイラップは色々使えて便利です。
つくれぽ
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