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【簡単】茄子と玉ねぎでサッパリ
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【簡単】茄子と玉ねぎでサッパリ-レシピのメイン写真

【簡単】茄子と玉ねぎでサッパリ

クックO03OXG☆
クックO03OXG☆ @cook_40429990

さっぱりしているので夏にオススメ。茄子は勿論タマネギが美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。白だしは醤油でも大丈夫だそうです。

さっぱりしているので夏にオススメ。茄子は勿論タマネギが美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。白だしは醤油でも大丈夫だそうです。

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【簡単】茄子と玉ねぎでサッパリ

クックO03OXG☆
クックO03OXG☆ @cook_40429990

さっぱりしているので夏にオススメ。茄子は勿論タマネギが美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。白だしは醤油でも大丈夫だそうです。

さっぱりしているので夏にオススメ。茄子は勿論タマネギが美味しく食べられます。
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母から教わりました。白だしは醤油でも大丈夫だそうです。

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材料

1人分
  • 茄子 1本
  • 玉ねぎ 1/4
  • 白だし 小さじ2
  • ポン酢 好きな量
  • カイワレ（あれば） 好きな量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水（酢水でも）にさらす。私は苦味が苦手なので30分くらいさらしますがお好みで

  2. 2

    茄子は炒める

  3. 3

    水を切った玉ねぎの上に茄子を置き白だしとポン酢をかける

  4. 4

    カイワレを乗せる

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クックO03OXG☆
クックO03OXG☆ @cook_40429990
2024/03/05 12:13に公開

このレシピのキーワード

なす かいわれ 玉ねぎ

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