卵不使用ハンバーグ
hot_cook @hot_cook
卵がなくても、ハンバーグが作れちゃうんデス！
このレシピの生い立ち
自宅に卵がなかったので、入れずに作ってみたら美味しくできました！個人的には基本のハンバーグ(ID:21538658)より美味しいと思います(笑)
卵不使用ハンバーグ
卵がなくても、ハンバーグが作れちゃうんデス！
このレシピの生い立ち
自宅に卵がなかったので、入れずに作ってみたら美味しくできました！個人的には基本のハンバーグ(ID:21538658)より美味しいと思います(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに合い挽き肉と玉ねぎを入れて、混ぜ合わせる。塩こしょうと片栗粉を加えて、しっかり捏ねる。
- 2
4等分にして、俵状になるように成型する。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、中火で熱し②のハンバーグ(2個)を入れる。
- 4
焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど加熱する。
- 5
ハンバーグを取り出して、残りのハンバーグ(2個)も同様に③④をやる。
- 6
フライパンはそのままにして、Aを入れて火にかける。ふつふつとし、とろみがついたらハンバーグにかけて完成！
コツ・ポイント
加熱時間は様子をみて調整してください。ハンバーグに竹串を刺して、肉汁が透明であれば火が通ったサインですよ！
つくれぽ
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