タイ風 ほうれん草とアスパラのパスタ39

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

ムエタイソースで、タイ風パスタになります。
定番が飽きた際に作りたいパスタです。
このレシピの生い立ち
ムエタイソースが冷蔵庫にあり、消費したかったため。

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材料

2人分
  1. 1リットル
  2. 少々
  3. アスパラ 3本
  4. パスタ 140g
  5. ほうれん草 1袋
  6. ハム 3枚
  7. オリーブオイル 少々
  8. 玉子 1個

作り方

  1. 1

    鍋に水と塩、アスパラを入れる

  2. 2

    沸騰後、アスパラを取り出しパスタを入れる

  3. 3

    ほうれん草を切る

  4. 4

    ハムを切る

  5. 5

    アスパラを切る

  6. 6

    オリーブオイルを入れて炒める

  7. 7

    ムエタイソースを使用

  8. 8

    フライパンに入れる

  9. 9

    炒める

  10. 10

    パスタをフライパンに入れる

  11. 11

    弱火で、かき混ぜて、仕上げに玉子を入れてかき混ぜる

  12. 12

    完成

コツ・ポイント

パスタは7分茹でます。パスタと具材を混ぜるのがポイントです。

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レシピ作者

茶色い彗星のダックスくん
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男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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