ライスペーパーでトッポギ
トッポギをライスペーパーで。甘めです。チーズを加えても。
このレシピの生い立ち
娘に言われて作りました。
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ライスペーパーを水に濡らして、下のほうを少し折り、くるくると丸める。途中両端を折るといい
棒状にしたライスペーパーを切る
ベタベタするので、お皿に1つずつ離しておく
小さめなフライパンや鍋にaの調味料を混ぜ、火を通す
ふつふつしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ライスペーパーで作ったものをくっつかないようにいれる
ごまを振り、からめてから皿に盛る
辛さはお好みで。チーズを加えても。
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