ニンジンの肉のせサラダ JAいるま野
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです
このレシピの生い立ち
JAいるま野「料理研究グループ」考案レシピです。
作り方
- 1
ニンジンは細い千切りとピーラーで薄切りにする。切ったニンジン、もやしとニラを茹でて、水気をよくきり冷ましておく。
- 2
長ネギはみじん切り、ショウガは粗みじん切り、ダイコンはすりおろす。
- 3
ボウルに②を入れ、【A】も入れて混ぜ合わせる。
- 4
豚肉を広げ、クルクルと巻く。
- 5
フライパンに、サラダ油を入れて、④を弱火でじっくりと焼く。
- 6
①をお皿に盛り、⑤を上にのせて、③をかけてできあがり。
コツ・ポイント
お野菜をたっぷり、お肉も使ったごちそうサラダです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21668705
