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トマトの浅漬け
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トマトの浅漬け-レシピのメイン写真

トマトの浅漬け

♡ゆずぽんず♡
♡ゆずぽんず♡ @cook_40430028

漬物大好き!
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材料

2個分
  • トマト 2個
  • 水 大さじ5
  • 米酢 大さじ4
  • 白だし にんべん 大さじ3
  • 麺つゆ にんべん 大さじ1
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    湯を沸かしておく。(分量外)
    トマトはヘタをくり抜き、
    反対側に浅く十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    沸いたお湯にトマトを入れる。
    皮がめくれてきたら冷水(分量外)にとり、皮をむく。
    (ミニトマトですみません)

    • トマトの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    フリーザーバックや袋に調味料と湯むきしたトマトを入れ、冷蔵庫で半日〜つける。
    大葉を乗せるとまた美味しい。

コツ・ポイント

私は酸っぱいのが大好きなのでお酢多め。調味液を味見して好みで調整してください。
ミニトマトの方が味がよく染みて美味しいです。普通のトマトならカットして漬けるのもアリかも?
家族の集まりに持って行くとすぐなくなります!笑

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♡ゆずぽんず♡
♡ゆずぽんず♡ @cook_40430028
2024/02/28 08:22に公開
料理、お菓子作りが大好きです!
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このレシピのキーワード

浅漬け 大葉 トマト

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