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ハンバーグ用トマトソース
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ハンバーグ用トマトソース-レシピのメイン写真

ハンバーグ用トマトソース

taichis
taichis @cook_40429688

オリーブオイルとにんにくの効いたトマトソースです。ハンバーグ用ですが、色々使えると思います！是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
飲食店でアルバイトしている時に家庭でもできるものを店長に教わりました！

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taichis
taichis @cook_40429688

オリーブオイルとにんにくの効いたトマトソースです。ハンバーグ用ですが、色々使えると思います！是非作ってみてください。
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材料

2人分
  • にんにく 2切れ
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 唐辛子 1本分
  • トマト缶 1缶
  • とんかつソース★ 大さじ2
  • ケチャップ★ 大さじ1
  • 砂糖★ 大さじ1
  • バター★ 10g
  • コンソメ★(キューブ) 1個
  • 水★ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにします。

  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンで火をつけて温度が上がってきたら、にんにくと唐辛子をいれます。

    • ハンバーグ用トマトソース作り方2写真
  3. 3

    にんにくと唐辛子を入れたら火を止めて5分ほど置きます。(オリーブオイルににんにくと唐辛子の香りをつけます)

  4. 4

    再度火をつけてトマト缶を入れます。★を入れて15分ほど中火で煮込みます。

    • ハンバーグ用トマトソース作り方4写真
  5. 5

    色が変わってきて味が甘くなってきたら完成です！

    • ハンバーグ用トマトソース作り方5写真

コツ・ポイント

トマトは火を入れれば入れるほど甘くなるので焦げないように長時間火にかけます。
最後にチーズを入れたら美味しかったです。

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taichis
taichis @cook_40429688
2024/02/26 06:51に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ トマト缶 にんにく バター トウガラシ ケチャップ

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