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カツ煮御膳
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カツ煮御膳-レシピのメイン写真

カツ煮御膳

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

このままご飯に乗せて、丼にしても美味しいよ
このレシピの生い立ち
ソースカツの醤油版です。

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カツ煮御膳

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材料

  • とんかつ 1~2枚
  • 煮込みのたれ
  • 濃口醤油 大さじ2
  • 本みりん 大さじ2
  • 清酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 1g
  • 水 大さじ6
  • 添え野菜
  • 千切りキャベツ 適量
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作り方

  1. 1

    出汁を合わせ加熱して

    • カツ煮御膳作り方1写真
  2. 2

    トンカツの両面を煮込み

    • カツ煮御膳作り方2写真
  3. 3

    切って器に盛り完成です。

    • カツ煮御膳作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す

    • カツ煮御膳作り方4写真

コツ・ポイント

今回手抜きで、市販のカツを使用しました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/03/07 23:18に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

カツ煮 キャベツ

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