寿司揚げの端を切り落としておく。

ボールに２⃣と合い挽き肉とおろし生姜を入れて混ぜる。

混ざったら、丸めて団子状にする。

１⃣の寿司揚げの口を広げ、中に４⃣を入れる。

半分に割ったスパゲティを刺して、寿司揚げの口を閉じる。

生卵を割って、別の寿司揚げに入れる。同様に口を閉じる。

鍋に6⃣と7⃣を並べる。調味料★と水を入れ、落し蓋をして炊く。