ニンニクを肉のかたまりにまぶし、塩からチリパウダーまでの粉末を混ぜてから肉に表面全体に振り、上からたたいてなじませます。

炊飯器の内釜に水、ソース、ケチャップ、醤油を入れてよく混ぜたら中央に肉を置いて炊飯モードで加熱します。

保温モードになったら肉をトングで取り出す。釜に残ったソースはお好み量をかけられるようピッチャーなどに取っておきます。

肉を大皿におき両手にフォークをもち突き刺し、引っ張りほぐします。ほぐした肉はパン、ご飯、パスタに合わせるとおいしいです。