時短&栄養満点 ブロッコリーの茹で方
Mama☆とわてん☆ @cook_40353288
時短で栄養たっぷりのブロッコリーの出来上がり
このレシピの生い立ち
電子レンジは使いたくなく、水で茹でると、栄養が水に溶け出してしまうので、少量のお水で蒸し湯でしたところ、時短で簡単＆栄養もたっぷりと言う事で、この作り方になりました。
時短&栄養満点 ブロッコリーの茹で方
時短で栄養たっぷりのブロッコリーの出来上がり
このレシピの生い立ち
電子レンジは使いたくなく、水で茹でると、栄養が水に溶け出してしまうので、少量のお水で蒸し湯でしたところ、時短で簡単＆栄養もたっぷりと言う事で、この作り方になりました。
作り方
- 1
ブロッコリーを適当な大きさにきってしっかり洗う。
-
- 2
鍋にお水を入れる。
- 3
ブロッコリーに塩を少々振りかける。
- 4
蓋をして中火で3分
-
- 5
ざるに上げたら出来上がり
コツ・ポイント
少し硬めの時はもう少し蓋をしたまま時間を置いてね！
放置したままだと、柔らかすぎるブロッコリーになるので要注意！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ポリ袋で３分湯煎『ブロッコリー茹で方』 ポリ袋で３分湯煎『ブロッコリー茹で方』
簡単美味しいポリ袋湯煎ポリクック。ブロッコリーが甘く色鮮やかに。子どもにもできる◎ポリ袋で栄養が逃げない。災害時節水。
-
ブロッコリー♡茹で方 エコだし簡単美味♪ ブロッコリー♡茹で方 エコだし簡単美味♪
ブロッコリーの栄養を逃さずに…♡水もガスもほんの少しでエコ♪♪とっても簡単♪♪時短♪♪なにより美味しい♡(^ ^)
mmss7921 -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21669355
