タマネギを1㎝、ニンジンを0.5㎜のさいの目切りにして、ダイコンの葉は1㎝に切る。

トマトを1㎝角に切り、レタスは1㎝幅の短冊切りにする。

サバ缶の水を切り、そこにしょうがとにんにくを入れ、よく和える。

フライパンにごま油を熱し、３を入れてよく炒める。サバがフレーク状になるまで水分が抜けてきたら、料理酒を入れて炒める。

1を入れ、野菜がしんなりするまで炒め、Aを入れて味をつける（サバミートの完成）。

皿にごはんを盛り、レタスを敷いた上に５のサバミートを乗せ、トマトを散らして完成。