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フレイル予防】大根とツナの和風マヨサラダ
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フレイル予防】大根とツナの和風マヨサラダ-レシピのメイン写真

フレイル予防】大根とツナの和風マヨサラダ

笑顔会(えがおえ)
笑顔会(えがおえ) @cook_40299731

笑顔会HP「フレイル予防レシピ」で紹介! ツナ入りでたんぱく質も摂れる副菜です
このレシピの生い立ち
たんぱく質をちょうどよくとれて簡単なメニューを提案する連載「フレイル予防レシピ」(https://egaoe.jp/2024/03/04/recipe-frailty)でご紹介しています。

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材料

2人分
  • 大根 1/3本
  • きゅうり 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • ツナ(油漬) 1缶
  • めんつゆ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 鰹節 5g
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作り方

  1. 1

    大根ときゅうりは細切りにし、塩もみして水気をしぼる。

  2. 2

    めんつゆを加え5分ほど味を馴染ませ、水気を軽く切る

  3. 3

    ツナとマヨネーズで和え、仕上げに鰹節をふりかける。

  4. 4

    【1人分】
    エネルギー   213kcal
    たんぱく質 7.8g
    塩分     1.3g

コツ・ポイント

フレイル予防に大切な たんぱく質がとれるレシピを栄養士が考案。ツナでたんぱく質をプラスしたサラダです。大根に塩とめんつゆで下味をつけておくことがポイントです。

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笑顔会(えがおえ)
笑顔会(えがおえ) @cook_40299731
2024/03/04 02:51に公開
「食育でみんなを笑顔へ」をモットーに学校給食・施設給食・食育プロデュースなどを行っている会社です。ブログ(https://egaoe.jp/)では フレイル予防レシピや 運動に取り組むお子さんのためのレシピなどをご紹介しています。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 大根 キュウリ かつお節

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