茄子はラップで包みレンジ600w6分ホチャホチャにし、（熱いので菜箸で）割いて冷ます。

マグロは小さめひと口大。

ボウルに、☆を混ぜて、①②③を入れ和える。

冷蔵庫に冷やして馴染ませて完成。