醤油麹と甘酒を使った豚の生姜焼き
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181
豚肉はバラ肉の薄切りを使うため、豚肉の美味しさはそのまあっさりとした生姜焼きになります
このレシピの生い立ち
甘酒と発酵の店麹家の『発酵ランチ』メニューのひとつです
醤油麹と甘酒を使った豚の生姜焼き
豚肉はバラ肉の薄切りを使うため、豚肉の美味しさはそのまあっさりとした生姜焼きになります
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